Вакууматоры Neff

Вакууматоры Neff (Нефф), производимые немецким концерном BSH Group, − встраиваемое оборудование для духовых шкафов одноименной марки. Их преимущество – возможность вакуумировать готовые блюда, отдельные ингредиенты для сохранения их свежести при хранении в морозильнике или холодильнике в течение длительного времени. Вакууматоры немецкого бренда создают 99% вакуум, благодаря чему обеспечивается качественная герметизация даже контейнеров из пластика или стеклянных банок.

Вакууматоры Нефф являются встраиваемыми, благодаря чему им не требуется выделять отдельного места на кухне. Это является плюсом их использования на небольших по площади пищеблоках. Внутренний объем духовки составляет 8 л, максимальная загрузка – 10 кг. Требуемый размер ниши для встраивания – 14,1х56,8х55 см. Для производства ящика использовалась нержавеющая сталь высокой прочности, что обеспечивает длительный эксплуатационный срок работы оборудования.

Для работы с оборудованием необходимы вакуумные мешки одноименной марки. Можно использовать пакеты размером 240х350 мм или 210х275 мм. Вакуумные мешки марки Neff рассчитаны на использование при температуре -40…+100 °C.